Visiter les grandes maisons de Cognac en Charente

Un séjour en Charente au cœur du vignoble de Cognac en région Nouvelle-Aquitaine ne serait pas complet sans la visite d’une maison de négoce ! Ce territoire d’une grande richesse, façonné et rythmé par l’élaboration et le commerce du cognac, dévoile un grand nombre d’expériences oenotouristiques. Entrer dans les coulisses des maisons de négoce qui contribuent à la renommée mondiale de ces eaux-de-vie est un incontournable ! Quelles maisons de cognac visiter au cours d’une escapade en Charente ? La réponse ci-dessous !

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Maison Hennessy

Le parcours d’initiation Hennessy permet d’entrer dans les coulisses de fabrication de cette eau-de-vie d’exception, mais également d’en savoir plus sur l’historique de cette maison de négoce emblématique qui fait partie du groupe LVMH. Et oui, le H de LVMH c’est pour Hennessy, incroyable non ? Vous vous en doutez, la qualité de l’expérience est à la hauteur du prestige du groupe.

Le parcours se découpe en 4 parties :

• La traversée de la Charente en bateau.
• La découverte du chai des pavillons, où l’histoire de la maison est sublimée par une scénographie moderne et immersive.
• Le chai de vieillissement, un lieu clé dans la fabrication du cognac.
• La dégustation des cognacs VS sec, VSOP sec, sur glace et en cocktail. (jus de raisin pétillant pour ceux qui ne désirent pas déguster du cognac) au sein de la boutique.

Nous avons vraiment apprécié la variété des expériences proposées, c’est une très belle façon de s’initier au cognac et de découvrir le savoir-faire ancestral de cette maison de renom. Les nouvelles technologies sont au centre du parcours, elles dynamisent les visites et nous en mettent plein les yeux. Le prestige de la Maison Hennessy est mis en valeur de la meilleure des façons !

Maison Rémy Martin

Rémy Martin propose aux visiteurs de découvrir sa maison historique installée dans le centre de Cognac. Après 3 ans de rénovation, cette magnifique bâtisse rouvre ses portes et dévoile un parcours de visite toute en élégance et sobriété. Chaque pièce dépeint l’histoire de la maison Remy Martin, la naissance de ses eaux-de-vie d’exception, son univers, ses valeurs, ses nombreuses collaborations. Contrairement aux visites plus classiques, celle-ci n’a pas pour but d’entrer dans les coulisses de la fabrication du cognac. Elle plonge les visiteurs dans l’univers de la maison Remy Martin comme pourrait le faire un musée.

Le parcours de visite est moderne tout en restant lumineux et épuré. La beauté de l’expérience réside dans la richesse de la collection d’objets historiques que renferment certaines salles. Les photos sont interdites à certains endroits, je ne peux donc pas vous montrer à quoi cela ressemble, mais ce n’est pas plus mal. L’effet de surprise est garanti. Après avoir parcouru les 3 étages de la maison historique, votre guide vous conduira dans un autre bâtiment pour la dégustation et terminera par une projection son et lumière au cœur du chai de foudres. Une très belle expérience !

Maison Martell

Avec sa visite découverte, la maison Martell vous ouvre les portes d’une des plus grandes maisons de négoce de cognac. Si vous souhaitez découvrir l’univers et le savoir-faire ancestral de cet acteur majeur du territoire, cette activité est faite pour vous ! Histoire de la maison, étapes clés de l’élaboration de l’eau-de-vie, art de l’assemblage, votre guide vous dévoilera tous les secrets de cette maison de négoce remarquable.

La scénographie est en parfait accord avec l’identité visuelle de la marque. Avec son bleu prédominant et ses jeux d’ombre qui subliment les différentes salles d’exposition, le parcours de visite qui allie modernité et tradition en met plein la vue ! Un décor plutôt sombre qui fait honneur au chai de vieillissement dans lequel se déroule l’expérience. Cette plongée dans l’univers Martell se termine par un voyage des papilles en boutique avec la dégustation de 2 cognacs de la maison.

Maison Baron Otard et d’Ussé

Le château royal de Cognac, véritable joyau du patrimoine historique de la ville, abrite les maisons Baron Otard et d’Ussé. Cet incontournable de la destination attire les visiteurs en raison de sa dimension historique, mais également par sa production d’eaux-de-vie de prestige. L’expérience proposée par ce château unique en Charente nous plonge dans le passé d’une forteresse qui a vu naitre François 1er et qui a joué un rôle majeur dans le commerce du cognac.

La salle de réception avec sa vue imprenable sur les quais de Charente et ses magnifiques clés de voute constitue la pièce maitresse du circuit pour les passionnés d’architecture et d’histoire. Pour les amateurs de spiritueux, les chais de vieillissement seront le clou du spectacle !

L’exploration de ce lieu unique se termine dans la boutique avec la dégustation des eaux-de-vie de la marque historique du château, mais également les créations d’Ussé, la marque fondée par le célèbre rappeur américain Jay-Z. Coup de cœur assuré !

Maison Cognac Camus

Légèrement à l’écart des lieux d’intérêts du centre historique de Cognac, dans une rue adjacente au jardin public, la maison Camus cache un petit trésor. Dernière maison de cognac 100% familiale et indépendante, Camus propose un circuit de visite intimiste dans un décor feutré au charme authentique. Évolution d’une maison façonnée par 5 générations, savoir-faire, cépages, processus de distillation, affinage en fût en bois de chêne, assemblage, rien n’est laissé au hasard pour nous plonger dans cet univers fascinant !

L’expérience débute dans la cour d’une jolie bâtisse charentaise traditionnelle qui abrite une rangée de vigne. Un détail plutôt rare dans le centre-ville de Cognac. Une fois à l’intérieur, c’est un véritable voyage olfactif qui commence. Le fait d’utiliser les codes de la parfumerie pour comparer les palettes aromatiques des différents cognacs est assez ingénieux. Le clou du spectacle reste bien sûr le chai de vieillissement avec son étagère de fioles et son chai paradis. Les explications fournies sont très intéressantes et délivrées avec une pointe d’humour, ce qui est très appréciable. Une jolie visite qui se termine en boutique par une dégustation.

Maison Meukow

La maison Meukow se démarque par son emblème : la panthère. Elle représente la force, l’élégance et la souplesse du cognac élaboré avec soin par cette maison de négoce. Le parcours débute dans l’Espace Guyenne dont l’architecture ne laisse pas indifférent. En effet, cette immense pièce au design moderne avec une charpente en forme de coque de bateau inversée et son double escalier est très impressionnante. Cette visite guidée nous conduit ensuite au sein des chais de la maison de cognac Meukow.

La découverte se déroule en plusieurs temps. Les deux premières étapes ne sont pas à la hauteur du prestige de la maison, à mon sens. Les vidéos projetées sont vieillissantes, le calage n’est pas optimal, ce qui donne un aspect presque « cheap » à la présentation. C’est dommage, car le reste de la visite vaut vraiment le coup.

Le chai Paradis renferme les trésors de la marque et on y découvre les secrets du travail du maitre de chai. La dernière salle, décorée avec élégance, expose les différentes gammes de cognacs de la marque comme de véritables joyaux. La découverte se termine en dégustant un cognac VSOP et un cognac XO. Un joli circuit qui mériterait d’être légèrement modernisé !

Cognac Courvoisier

Idéalement située sur les quais de la Charente dans la jolie ville de Jarnac, la maison Courvoisier est une véritable institution. Ce château emblématique construit au XIXe siècle fait partie du patrimoine architectural de la commune, mais il abrite également l’une des plus grandes maisons de négoce de cognac.

La maison Courvoisier nous propose de suivre les pas de son fondateur à travers une visite multisensorielle. Un voyage dans un univers passionnant qui nous dévoile les secrets de la distillation, du vieillissement et de l’assemblage qui font la signature de ce célèbre négociant. Malheureusement, la maison Courvoisier était fermée lors de ma venue. Je ne peux donc pas vous donner mon avis sur cette expérience.

Différence entre maisons de cognac et distilleries

Les visites offertes par ces prestigieuses maisons de cognac se ressemblent sur le fond, mais diffèrent sur la forme. Chaque parcours a été pensé pour incarner l’ADN de la marque, son histoire et ses valeurs. La scénographie nous transporte au milieu du vignoble cognaçais et dans les coulisses de l’élaboration de ces spiritueux plébiscités dans le monde entier, avant de nous conduire dans les chais de vieillissement et de terminer par une dégustation. Ces visites guidées multisensorielles ont lieu au sein de très beaux bâtiments spécialement aménagés pour l’œnotourisme. Le décor dans lequel vous évoluerez est un peu moins authentique que celui que vous découvrirez en partant à la rencontre d’un vigneron et d’une distillerie traditionnelle dans le vignoble. Mais la visite d’une maison de Cognac reste pour autant l’une des activités phare de la destination.

De Cognac à Jarnac, les maisons de cognac font partie de lieux à découvrir absolument lors d’un séjour autour du vignoble charentais. J’espère que ce petit guide sur les différents établissements à visiter vous aidera à faire votre choix et vous aura donné envie de vous plonger dans cet univers exceptionnel. La région de cognac regorge de merveilles et les activités à faire autour de cette eau-de-vie emblématique sont nombreuses. Quelle sera votre prochaine escapade ?

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# Transparence
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